Le Clos des Feuilletines

Bienvenue dans l'univers gourmand de Laurence Chouteau, Maître Chocolatier au cœur généreux et à la passion contagieuse. Née dans une famille d'artisans réputés – un grand-père boulanger et un père chocolatier-pâtissier – Laurence a grandi entourée de saveurs exquises et d'un savoir-faire d'exception.

En avril 2004, avec un rêve dans le cœur et une détermination sans pareille, Laurence a ouvert les portes de la Chocolaterie / Pâtisserie du Clos Des Feuilletines à Publier. Plus qu'une boutique, c'est un havre où les gourmandises rencontrent l'art et la tradition.

Laurence se démarque non seulement par ses créations sucrées, mais aussi par son engagement profond envers la communauté. Mentor bienveillante, elle éclaire le chemin de jeunes aspirants, les soutenant dans leurs études, et la réalisation de leurs rêves.

Sa mission va au-delà de la simple confection de délices chocolatés et pâtissiers. C'est une gardienne des traditions. Elle éduque et inspire la nouvelle génération à embrasser les valeurs de l'artisanat français.

Aujourd'hui, honorée du titre de Maître Chocolatier, Laurence incarne l'excellence et le dévouement. Son établissement, niché dans un coin tranquille de Publier, est un trésor caché, une invitation à découvrir les plaisirs sucrés dans un cadre chaleureux et accueillant.

Venez partager un moment de joie et de découverte dans ce lieu unique, où chaque visite est une expérience mémorable.