Laurence Chouteau a toujours été bercée dans le monde merveilleux des petits délices.
Son grand-père, ses parents ont eu plusieurs boulangeries, patisseries, chocolateries entre Thonon et Dijon.
Après avoir appris les bases du métier auprès de son père Claude Jacquier, Laurence a poursuivi son expérience auprès de la renommée société Bernachon à Lyon.
"Le Clos des Feuilletines" a été créée en Avril 2004.
Après un apprentissage en Pâtisserie, Clara a rejoint Laurence en Septembre 2021 afin de faire son apprentissage sur le Chocolat (elle a tout de suite pu pratiquer sous l'oeil pédagogue de Laurence!)
Catherine a rejoint l'équipe en Novembre 2021 pour s'occuper du magasin et du stockage (pas une mince affaire!)
L'entreprise travaille uniquement avec des producteurs locaux (Miel à Publier, Noix et Griottes à Marin ...) et des sociétés renommées tant par la qualité de leurs produits que leur éthique (Valhrona, Boiron, Sabaton ...).
Alliant passion et savoir-faire, Laurence Chouteau vous accueille dans sa chocolaterie-pâtisserie à Amphion-Publier, pour vous faire découvrir son univers :
- Feuilletines
- Tablettes et Bonbons en chocolat
- Gâteaux traditionnels
- Gâteaux à thème
- Pièces-montées (mariage, baptème)
- Desserts glacés
- Confiseries
- Autres délices maison
- Macarons ...
04 50 26 89 38
chouteau.lcf@orange.fr
Du Mardi au Samedi : de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Dimanche : de 9h à 12h.
Lundi : Fermé.
Publier, commune Amphion-Publier.
entre Thonon et Evian.
Haute-Savoie.
Une occasion parfaite pour faire plaisir à votre entourage, tout en gagnant un précieux temps !
Retrouvez nos tablettes en chocolat, nos boîtes d'assortiments, nos caramels, nos cakes, et encore plein d'autres délices !