Būches de Noėl
- Bûche Croustillant Chocolat : Un chef-d'œuvre de gourmandise, cette bûche associe une mousse au chocolat noir intense et un praliné lait irrésistiblement croustillant, le tout reposant sur un délicat fond de biscuits aux amandes.
- Bûche Poire-Framboise : Une alliance rafraîchissante de mousse poire et framboise, harmonieusement posée sur un fond de biscuit aux amandes, pour une expérience gustative à la fois douce et piquante.
- Bûche Marron : Ce classique revisité enveloppe un biscuit roulé aux amandes dans une onctueuse crème de marron parsemée de morceaux de marrons confits, le tout généreusement nappé d'une fine couche de chocolat.
- Bûche Saveur des Iles : Évadez-vous avec cette bûche exotique, mêlant mousse d’ananas et saveurs tropicales sur un fond de biscuit de noix de coco. Agrémentée de mangues et d'ananas émincés, revenus dans du miel et de la vanille, elle est une véritable invitation au voyage.
- Bûche Saint Thomas : Une création audacieuse qui marie la douceur du chocolat blond Dulcey en mousse, un cœur fondant de crémeux à la framboise, et un fond croquant de pailleté Feuilletine noir, le tout sur une base de sablé breton.
- Bûche Roulé-Chocolat : Un délice classique, cette bûche présente un biscuit roulé aux amandes garni d’une riche crème au beurre chocolatée, rehaussée par la surprise croquante de perles de céréales.
