Būches de Noėl
- Bûche Croustillant Chocolat (Mousse chocolat noir, praliné croustillant lait, le tout sur un fond de biscuits aux amandes)
- Bûche Poire-Framboise (Mousse poire et framboise sur un fond de biscuit aux amandes)
- Bûche Marron (Biscuit roulé aux amandes avec une crème de marron / morceaux de marrons confits / le tout nappé de chocolat)
- Bûche Saveur des Iles (Mousse ananas et exotique sur un fond de biscuit de noix de coco avec mangues et ananas émincés revenus dans du miel et des gousses de vanille)
- Bûche Saint Thomas (Mousse chocolat blond Dulcey avec un coeur de crémeux framboise, un fond de pailleté Feuilletine noir, le tout sur un fond de sablé breton)
- Bûche Roulé-Chocolat (Biscuit roulé aux amandes avec une crème au beurre Chocolat + perles craquantes de céréales)
