Bûches de Noël

Nos bûches de Noël sont réalisées entièrement maison dans notre atelier de Publier, entre Thonon et Évian. Nous travaillons des ingrédients de haute qualité pour recréer des bûches traditionnelles à l’ancienne, généreuses et savoureuses. Découvrez nos parfums emblématiques : croustillant chocolat, vanille/Muroise, marron, saveur des îles, Saint-Thomas ou café-noix.

- Bûche Croustillant Chocolat : Un chef-d'œuvre de gourmandise, cette bûche associe une mousse au chocolat noir intense et un praliné lait irrésistiblement croustillant, le tout reposant sur un délicat fond de biscuits aux amandes.

- Bûche Vanille/Muroise (Nouveauté 2025) : Une alliance rafraîchissante de mousse vanille avec un coeur de crémeux muroise, harmonieusement posée sur un fond de pain de gènes à la framboise, pour une expérience gustative à la fois douce et fruitée. (*Photo publiée à la création)

- Bûche Marron : Ce classique revisité enveloppe un biscuit roulé aux amandes dans une onctueuse crème de marron parsemée de morceaux de marrons confits, le tout généreusement nappé d'une fine couche de chocolat.

- Bûche Saveur des Iles : Évadez-vous avec cette bûche exotique, mêlant mousse d’ananas et saveurs tropicales sur un fond de biscuit de noix de coco. Agrémentée de mangues et d'ananas émincés, revenus dans du miel et de la vanille, elle est une véritable invitation au voyage.

- Bûche Saint Thomas : Une création audacieuse qui marie la douceur du chocolat blond Dulcey en mousse, un cœur fondant de crémeux à la framboise, et un fond croquant de pailleté Feuilletine noir, le tout sur une base de sablé breton.

- Bûche Roulé Café-Noix (Retour de ce best-seller en 2025) : Un délice classique, cette bûche présente un biscuit roulé aux amandes garni d’une crème au beurre café, parsemée de noix hachées. (*Photo publiée à la création)

Disponibles uniquement entre Noël et Nouvel-An, en quantités limitées et sur réservation.
Venez choisir votre bûche en boutique ou réservez dès maintenant au 04 50 26 89 38.