Le Clos des Feuilletines : chocolaterie pâtisserie à Amphion Publier, entre Thonon et Evian

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Le Clos des Feuilletines

Bonbons en chocolat

Gamme des PRALINÉS
- Rocher Lait, Noir
- Rustique Lait, Noir (Praliné non affiné)
- Brésilien Lait, Noir (Praliné Café)
- Palet Noisette (Praliné pur Noisette)

Gamme des GIANDUJA
- Diamant (Moulé chocolat blanc garni de Gianduja)
- Rosace Gianduja (avec Noisettes grillées)

Gamme des GANACHE
- Nature
- Navan (Cognac, Vanille)
- Framboise
- Fenouil
- Piment d'Espelette
- Cannelle

Gamme des PATES D'AMANDE
- Karaque Kirsch (Pate d'amande au Kirsch, enrobage chocolat noir avec des amandes hachées grillées)
- Karaque Orange (Pate d'amande Cointreau-Grand Marnier, Orange à confit, enrobage chocolat lait avec des amandes hachées grillées) 
- Café-Noix (Coeur de Pâte d'amande légèrement kirsché, enrobé de Gianduja lait et trempé dans la couverture lait)

Gamme des LIQUEURS
- Chardons (Cassis, Framboise, Armagnac, Whisky-Café, Grand Marnier, Mirabelle, Poire, Kirsch)
- Navette (Framboise, Poire, Cognac, Chartreuse, Kirsch)
- Roseaux (Mirabelle, Poire, Framboise)
- Cerises à l'eau de vie (Griottes)

DIVERS
- Caramel Beurre 1/2 sel (Moulé chocolat lait garni de caramel beurre 1/2 sel semi-liquide)
- Orangettes Lait, Noir
- Nougat Lait, Noir (Recettes Nougat super tendre du Clos des Feuilletines)
- Disque Nougatine (Lait, Noir, Blond-Dulcey)
- Mendiants (Noir, Lait, Blond-Dulcey, Blanc)
- Médaillons